---代表性案例---

黑犀牛无人餐厅案例分享【餐饮品牌业】

2018-05-24

黑犀牛无人餐厅,定位是做中式快餐的外卖+轻堂食+新零售小店项目研发历时5年,核心设备是智能烹饪打包自助售卖一体化设备,拥有自主知识产权约100项。中餐标准化电子菜单167道,还在不断增加中。模式测算:单店盈利能力强,供应链标准化,易复制,80平方米左右的餐厅,每天销售收入约2万。市场扩张策略:直营+联营快速复制。愿景:为天下百姓做安全的家常菜。

三人行管理咨询于2018年05月进驻黑犀牛无人餐厅,导入《全面定向精准营销子系统》+《需求链提升子系统》,2019年04月项目圆满结束。全面导入《定向精准营销子系统》+《需求链提升子系统》,利用横向思维模式为黑犀牛无人餐厅,推动定向精准营销。


对卖点设计、巿场定位、客户定位、产品定位、净利润定位。品牌定位、服务定位、爆款定位、品牌/类规划、产品差异化等十大项做品牌策划设计。


并进行全面分析评估,策划全面营销实施方案。通过重设差异化、卖点,来提升客户忠诚度、黏度。进行全面分析评估,策划全面营销实施方案。


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实施后成果:

01.营销计划达成率:通过3个月营销达成率达到99%;

02.市场占有率:在原市场占有率基础上增长65%;

03.销售费用预算:仅使用预算费用的50%;

04.新品销售收入百分比:较去年同期增长40%;

05.策划方案成功率:依计划成功率100%;

06. 销售增长率:在原销售额基础上增长75%;

07.促销效果达成率:依计划100%达成效果;              

08.市场拓展计划完成率:依计划100%达成。

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